｢寝たきり老人が極端に少ない謎の島｣で必ず食卓に並ぶ健康寿命を延ばす野菜大事なのは腸内環境を整えること

辨野義己一般財団法人辨野腸内フローラ研究所理事長

「寝たきり」を防ぎ、最期まで元気に過ごすためにはなにが重要なのか。細菌学者の辨野義己氏は「健康寿命を延ばすには、腸内細菌のバランスを整えるための食生活が重要。おすすめなのは加熱した野菜で、なかでもサ…

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#健康 #腸内環境 #書籍抜粋

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