なぜ東京移転せず「茨城愛」を貫くのか？絶対に“東京偏重”にしない

高井尚之経済ジャーナリスト／経営コンサルタント

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本店は茨城県ひたちなか市にあり、それ以外にも水戸市やつくば市などに店舗を持つサザコーヒーは「茨城のコーヒー屋」を自任する。十数年前から東京都内にも店を出店するが、茨城県内の店とは別の思いで展開してい…

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『20年続く人気カフェづくりの本』（プレジデント社）

著者高井尚之

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#サザコーヒー #茨城 #カフェ

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