かっぱ寿司は「1皿50円」で復活できるか目下の課題は既存店の客数減少

鈴木貴博経営コンサルタント

かっぱ寿司が奇妙な戦略を次々と打ち出している。今年6月に試験的に導入した平日午後2時から5時までの食べ放題を、11月1日から11月22日まで全店で実施するというのだ。さらに11月下旬から首都圏の10店舗で、すし1…

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#かっぱ寿司 #チェーン店 #飲食店 #回転寿司

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