読解力と書き取り能力が向上した背景

生まれてから猛スピードで成長する時期に絶対に欠かせないのが、脳を「つくる」ための脂質とタンパク質。なかでも、「賢い脳」をつくるカギを握るのが、脂質です。それを科学的にあきらかにしたのが、イギリス・オックスフォード大学が発表した、子どもの脳の働きとDHA摂取の関係を調べた研究（図表1参照）。

【図表】DHAで「読み書き」の力が向上
出典＝『「賢い脳」は脂が9割』（プレジデント社）

研究では、5歳から12歳までの112人の子どもに3カ月間、DHAのサプリメントを摂取させたところ、読解力と書き取り能力が有意に向上することが分かりました。なぜ、このような結果が出たのでしょうか？

それは、脳内でつくられる「情報ネットワーク」のなりたちに理由があります。