心に余裕がないと、繊細な味わいは感じにくい

私の場合は、まわりに物が少なく、色が少ない場所が集中しやすいです。

リラックスしていることも大切です。例えば「時間がなくて焦っている」「心配事で頭がいっぱい」「けんかして怒ったり泣いたりした直後」といった状況では、チョコレートにじっくり向き合う余裕がありませんよね？