おやつなのに｢ご飯のおかず｣として人気…受刑者200人の声を料理研究家が再現した｢刑務所ごはん｣のリアル ｢10年くらい生の野菜や果物は食べた記憶がない｣

2015年9月、受刑者の更正支援団体として設立。今までに約400名の面識のない受刑者に約1万冊の書籍を送り、受刑者が有意義に刑期を過ごせるよう支援してきた。本を送った受刑者会員と文通することでひとりの人間として接し、寄り添うことで社会との接点を作れるよう努力している。