撤退時こそ前を向け!

「飲食店をたたむ」。後ろ向きなイメージのある言葉ですね。

飲食店のスケルトン化には、大きなコストがかかる。
飲食店のスケルトン化には、大きなコストがかかる。(PIXTA=写真)

しかしながら、お店をたたんでも人生は続きます。だからこそ、撤退時には最大限できることをやり、次の挑戦につなげなければなりません。