編集部選「ふるさと料理の名店」ガイド：大阪編

李宗和

現地のそれとはひと味違うアレンジを効かせている店が多いのは、心意気。地元出身者が「さすが」と感心するというのも大阪ならでは。

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従業員は金髪､ピアス､ネイルでもOK

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