マヨネーズにつけて食べると消化酵素が3倍増…キャベツの栄養を爆上げするのは｢千切りorかじる｣どちらかキャベツの芯は旨みの宝庫

東京慈恵会医科大学附属病院栄養部

健康な食生活を送るためには、野菜の食べ方にも注意する必要がある。東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修の書籍『完全版その調理、9割の栄養捨ててます！調理科学×栄養がとれる食べ方のコツ』（世界文化社）…

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#健康 #栄養 #書籍抜粋

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イケイケ派の主張では解決しない

なぜ日本では国の代表者が公式参拝できないか? 橋下徹｢『靖国問題』が最高のケーススタディーである理由｣

2022年には｢高島屋ネオバンク｣を提供開始､金融事業の強化が進む

｢富裕層向けビジネスで優位性がある｣高島屋の"金融サービス"がメガバンクや証券会社の脅威になりうるワケ

｢私のような脳科学者でも騙されるときはやられてしまう｣

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