健康な食生活を送るためには、野菜の食べ方にも注意する必要がある。東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修の書籍『完全版 その調理、9割の栄養捨ててます! 調理科学×栄養がとれる食べ方のコツ』(世界文化社)…
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続きを読むオススメ朝食は「鮭フレークのピザ風トースト」
休み明けの「朝、起きられない」には理由がある…親子そろって陥りがちな「栄養失調」という落とし穴
「玉ねぎの皮」には肥満予防効果がある
「あめ色玉ねぎ」には栄養が残っていない…血液サラサラ成分を引き出す玉ねぎの正しい切り方
夏は食中毒のハイシーズンではなかった
「腐敗臭と糸引き=食中毒」ではない…管理栄養士「見た目と臭いではわからない食中毒の本当の怖さ」
バナナスタンドがなくても鮮度は保てる
バナナは「太くてまっすぐ」が大当たり…フルーツ研究家が教える「バナナの正しい保存方法」
実際の色よりも濃く見えている
「赤いネット入りのミカン」には要注意…15年間フルーツ中心の食生活を続ける男が解説「正しいミカンの選び方」
「旧姓への執着を示せば結婚への情熱を低く見積もられる」という懸念
朝ドラとは真逆…再婚して夫の姓になり「3つの姓を生きた」三淵嘉子が後輩に明かしていた本音と葛藤
100円ショップや量販店でカラコンを買ってはいけない
最悪の場合、角膜に穴があき失明する…眼科医が力説する「絶対にやってはいけないコンタクトの使い方」
世界で日本だけが信じる「コレステロール=害悪」説
がんや早死にのリスクを高めるだけ…和田秀樹が「女性は絶対に飲んではいけない」と話す危険な薬の名前
勉強するハードルを下げる"習慣化"のススメ
「勉強しなさい」と言うより効果的…東大生が断言「夏休み後に成績が伸びる人・落ちる人」を分ける決定的な要因
疲れがとれない人は"屋台骨"が歪んでいる
いくらマッサージに通っても「全身バキバキ」は治らない…首、肩、腰のコリを無尽蔵に生み出す"体の部位"とは
「心の時計の針を巻き戻す実験」の衝撃的な結果
「70歳でヨボヨボの人」と「70歳で快活な人」は何が違うのか…米国の実験が証明した"若々しさ"の源【2024上半期BEST5】
確認がここまで煩雑だと人命にかかわりかねない
ただでさえ待たされる「病院の受付」が大混乱に…「マイナ保険証は患者の人命にかかわる」と医師が訴える理由
現代日本の政治システムにそっくりそのまま当てはまる
「昔の人が寛容だった」から許されていたのではない…"ボール遊び禁止の公園"が増えてしまった本当の理由
キャベツ、ハクサイは抗酸化物質のビタミンA、C、Eを豊富に含む
これを食べれば「錆びない体」ができる…医師・和田秀樹が「生」で摂取すると効果的と説く"野菜の名前"