なぜ紅麹サプリで健康被害が起きたのか…カビ毒の専門家が｢プベルル酸とは断言できない｣と慎重になる理由｢現段階では決めつけてはいけない｣

松永和紀科学ジャーナリスト

小林製薬の「紅麹コレステヘルプ」による健康被害の報告が相次いでいる。どこに原因があったのか。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「サプリから検出された『プベルル酸』が原因である可能性が指摘されているが…

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#健康 #カビ

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池井佑丞

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2023/07/29 12:00

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