鳥取県民がうらやましい…鳥取名物｢白バラ牛乳｣が"全国1位の高品質ミルク"といえる客観的根拠牛乳の栄養密度は､牛の健康状態で決まる

笹井恵里子ジャーナリスト

牛乳の品質は地域によって違う。ジャーナリストの笹井恵里子さんは「牛乳の栄養密度は、牛の健康状態で決まる。各都道府県では『牛の健康診断』が毎月行われているが、受診率の全国1位は鳥取県だ。このため鳥取県…

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#健康 #牛乳 #書籍抜粋

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