寿命を延ばすのにもっとも効果的…東大名誉教授が毎日欠かさず食べている｢健康食材｣の最新エビデンス 1日100グラムを目安に摂取すれば効果が期待できる

佐藤隆一郎東京大学大学院農学生命科学研究科特任教授・名誉教授

健康寿命を延ばすためにはなにを食べればいいのか。東京大学大学院農学生命科学研究科の佐藤隆一郎特任教授は「2022年にPLOS Medicine誌に掲載された論文によると、寿命を延伸する最も効果的な食材は豆類だと報告…

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#健康 #食事 #書籍抜粋

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