白米ばかり食べると死亡リスクが高くなる…抗加齢の専門医が｢今すぐ玄米を食べなさい｣と訴えるワケ健康寿命を縮める食事因子第1位は｢全粒穀物不足｣

伊賀瀬道也愛媛大学医学部附属病院抗加齢・予防医療センター長

長生きするにはどんな食生活を送るべきか。愛媛大学医学部附属病院抗加齢・予防医療センター長の伊賀瀬道也さんは「全粒穀物はミネラルやビタミンが豊富で、低GI食でもある。白米を玄米に、白いパンを全粒粉パン…

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#健康 #炭水化物 #書籍抜粋

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