山口県に本社を置く「GHIBLI」は、「船団丸」ブランドで漁獲した魚を消費者に直接届ける自家出荷ビジネスを展開し、国内外の注目を集めている企業だ。設立から10余年を経て、自家出荷事業は大きく成長し、「船団丸…
続きを読む山口県に本社を置く「GHIBLI」は、「船団丸」ブランドで漁獲した魚を消費者に直接届ける自家出荷ビジネスを展開し、国内外の注目を集めている企業だ。設立から10余年を経て、自家出荷事業は大きく成長し、「船団丸…
続きを読むだからスーパーのマグロは残念な味がする
｢5%の塩水｣を使えば鮮度と旨味がアップ…築地の元競り人が解説｢冷凍マグロを自宅でおいしく食べるコツ｣
魚釣りに明け暮れた少年時代の延長線上にある
｢広島の生ガキ｣を輸出したら猛クレーム…世界を飛び回る商社マンが｢離島の養殖カキ生産者｣になるまで
｢養殖業=肉体労働｣のままでは通用しない
国内唯一の｢塩田熟成カキ｣で世界に勝負…瀬戸内海の離島で起きている｢オイスター革命｣の中身
｢カッコいい･稼げる･革新的｣の新3Kを実現
日本人の｢カキ離れ｣が進行中…それでも広島の48歳起業家が｢カキ養殖は成長産業｣と断言するワケ
捕鯨は｢日本文化｣｢かわいそう｣と主張する人が見落としている視点
｢クマがかわいそうだから殺すな｣と抗議するのと同じ…クジラが｢海の靖国問題｣と呼ばれるようになった背景
毎年のように厳しくなる｢安全基準｣と｢環境基準｣
｢新型マツダ･ロードスターが290万円｣は奇跡に等しい…文化事業化した国産｢大衆スポーツカー｣が直面する危機
｢いつでも買い物できて便利｣の裏には多大な犠牲があった
｢年末年始も休まず営業します｣は時代遅れ…｢365日働く日本人｣から撤退した"先進的企業"の英断
低コストで大量収穫…｢準完全栄養食品｣で捨てる部分がない日本人の救世主
高速道路上でもビル屋上でも肥料なしで育ち電力変換可…有事の食糧難に備え国が栽培を激推しする｢野菜の名｣
ソニー､インテル､マイクロソフトも参加
TSMC､ラピダスはすでに動き出している…〈5Gから6Gへ〉日本の｢NTT-IOWN｣が世界標準になったとき起こること
日本車メーカーはトヨタだけが生き残るのか
やっぱり豊田章男会長の｢全方位戦略｣が正しかった…自動車大国中国で｢売れないEV｣が山積みになっているワケ
車を一から組み立てられる人はいなくなった
この1台に先端技術のヒントが詰まっていた…トヨタの技能者が66年前の｢初代クラウン｣を復元した驚きの結果
月17万円の手当､寮生活､卒業後はトヨタへ就職
豊田章男会長が掲げる｢もっといいクルマ｣の原点がここに…技能者250人を育てる｢トヨタ工業学園｣の秘密
結婚情報誌であり婚約記念品でもある
なぜゼクシィは｢厚い､重い､デカい｣雑誌を続けるのか…｢結婚離れ｣の中でも部数好調を維持し続けるワケ
週50時間かけていた仕事は、週20時間程度でこなせるようになる
｢ChatGPT Pro｣を甘く見てはいけない…生成AIに仕事を奪われる"ヨボヨボ会社員"にならない人の決定的違い