表向きには｢肉食厳禁｣と言っていたが…｢明治時代まで日本人は肉を食べなかった｣という通説のウソ ｢日本人は野犬､鶴､大猿､猫､生の海草を好む｡牛肉は食べないが好む｣

日本人はいつから肉を食べるようになったのか。フードアクティビストの松浦達也さんは「7世紀から江戸時代にかけては肉食禁止令が出ていた。しかし、実際にはお上も庶民も禁を破り、肉を好んで食べていたという記…