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表向きには｢肉食厳禁｣と言っていたが…｢明治時代まで日本人は肉を食べなかった｣という通説のウソ
※写真はイメージです
徳川斉昭の肖像〈作者不明〉（図版＝京都大学附属図書館所蔵品／CC-PD-Mark／Wikimedia Commons）
松浦達也『教養としての「焼肉」大全』（扶桑社）
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