｢洗浄しているコンビニ野菜は栄養素がない｣はウソ…子供にも栄養満点なコンビニ食の組み合わせ5選ペペロンチーノより､カルボナーラにもう1品

赤石定典東京慈恵会医科大学附属病院栄養部、管理栄養士

弁当、おにぎり、麺、おかず、サラダ……「コンビニ食」がますます進化しているが、どのように選ぶと体にいいのか。管理栄養士の赤石定典さんは「大事なのは、大人も子供も主食（ご飯や麺など）、おかず（肉や魚な…

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