｢日本一のレタス王国｣長野･川上村が外国人に頼りきる農業から脱却できたワケ彼らは労働力ではなく｢仲間｣である

西尾友宏農林水産省課長補佐

日本一のレタスの産地である長野県川上村は、外国人の技能実習生に依存する農業が常態化していた。農林水産省から副村長として赴任した西尾友宏さんは「ベトナムの大学と連携し、本当に農業の生産技術を学びたい農…

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#長野県 #書籍抜粋 #農業

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