名古屋の飲食店が｢コロナ禍でも前年比150％｣を叩き出せたワケ緊急事態宣言で予約はゼロになった

小阪裕司オラクルひと・しくみ研究所代表／博士（情報学）

新型コロナウイルスによる外出自粛要請は飲食店を直撃している。それでも前年以上の売り上げを出している店がある。いったいどんな手を打ったのか。マーケティングに詳しい小阪裕司氏は「店が困っている時に『買っ…

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#飲食 #コロナショック

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