お客を店に呼べない料理人が､いつもの料理を｢Zoom｣で出す方法 食卓と厨房をつなぐ｢ズムメシ｣の力

外出自粛が続く中で、売上減少に悩む飲食店を助けようという動きがある。店の食材をまとめた通販セットを販売し、その調理方法をビデオ会議「Zoom（ズーム）」で解説するというものだ。「ズムメシ」の発起人で、食…