25歳の派遣社員が｢かつおぶし｣に目覚めて始めたこと 毎朝5時起きで家族に朝食を作った

かつおぶしの魅力を伝える活動をする永松真依さんは、本人いわく「かつては毎晩クラブを遊び歩く」生活をしていた。なぜ、かつおぶしに目覚めたのか。そのきっかけとこれまでの歩みを聞いた——。