[お箸で食べるフレンチ] 筵 えん
――落ち着いた雰囲気の個室はビジネスでも重宝する
コンセプトは「和と仏の融合」。カトラリーにはお箸が用意され、コース料理の中には蕎麦やお茶漬けも。パリ、ジュネーブに在住経験のあるマダムが和服姿でもてなす。
●東京都千代田区麹町2-8-5 麹町285ビルB1 TEL／03-3556-2028 営業時間／月～金11:30～13:30（L.O.）、月～土18:00～22:00（L.O.） 日祝休 カード可 カウンター5席、テーブル32席、個室2（6名、10名） 全席禁煙
ディナーのコースは月替わりで3種類。
1.筵コース（5000円）のメーン「肉料理と魚料理のデュオ」。仏産鴨胸肉のロティーはフルーツビネガーソース、千葉県産スズキのポワレはうにのソースで。箸でつまめる食べやすさがうれしい。
2.ビオコース（6000円）のメーン「福岡県産サワラのポワレと北海道産帆立貝のリゾット、イイダコのラグーとそのソースを添えて」。魚を中心にした繊細な味わいながらボリューム感もたっぷり。
3.ビオコースの前菜。魚介ベースのサフランスープにトリュフの香りを利かせている。焼く・蒸す・茹でるなどそれぞれに合わせて調理した有機野菜が10種類以上入る。
4.厳選シェフコース（7000円）と筵コースの前菜。ポタージュ、パテ、手まり寿司など見た目も味も変化に富む。
[自然派レストラン＆カフェ] ラ・テール メゾン
――旬の野菜たっぷりの、 体にやさしい料理をビオワインとともに
安心・安全な食材を使ったフレンチ仕立ての自然派料理の店。すぐ近くには、系列の洋菓子店、ブーランジェリーがある。
●東京都世田谷区池尻3-27-9 TEL／03-3414-0513 営業時間／カフェ11:00～23:00、ランチ11:30～14:00（L.O.）、ディナー18:00～21:30（L.O.） 火曜休、月曜不定休 カード可 カウンター4席、テーブル36席、半個室2（8名、14名） 全席禁煙
ディナーは3990円、5250円、7875円のコースのほか、アラカルトも充実している。
1.素材の旨味を閉じこめるココット鍋“ストウブ”を使った「厳選有機野菜のワイン蒸し」（1365円）。アピオス、黒大根、金時人参など珍しい季節の野菜との出合いが楽しい。飲み口がやわらかく体にやさしいビオ（自然派）ワインと一緒に。
2.その日に入った魚と旬の素材でシェフが腕をふるう「本日の鮮魚料理」から「房総より旬の鰆の竹の子包み蒸しバジルソース」（1890円）。
3.デザートは隣の「ラ・テール洋菓子店」のケーキが選べる。人気の「大地のプリン ウ・オ・レ」をはじめ自慢のケーキ（300～500円）がずらり。
4.向かいのブーランジェリーから届くパンのおいしさは折り紙付きだ。日替わりパンの盛り合わせ（210円）。