異色の"洋風せんべい"が定番になれた理由類似品の多発が知名度を押し上げた

高井尚之経済ジャーナリスト／経営コンサルタント

「洋風せんべい」が京都土産として人気を博している。洋風の生地の間にシュガークリームを挟んだ「千寿せんべい」は、誕生からまだ55年と、老舗が多い京菓子の中では歴史が浅い。ライバルが多い中で、定番商品とな…

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『20年続く人気カフェづくりの本』（プレジデント社）

著者高井尚之

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#京都 #和菓子

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