「洋風せんべい」が京都土産として人気を博している。洋風の生地の間にシュガークリームを挟んだ「千寿せんべい」は、誕生からまだ55年と、老舗が多い京菓子の中では歴史が浅い。ライバルが多い中で、定番商品とな…
続きを読む異色の"洋風せんべい"が定番になれた理由 類似品の多発が知名度を押し上げた
『20年続く人気カフェづくりの本』（プレジデント社）
- 著者 高井 尚之
「洋風せんべい」が京都土産として人気を博している。洋風の生地の間にシュガークリームを挟んだ「千寿せんべい」は、誕生からまだ55年と、老舗が多い京菓子の中では歴史が浅い。ライバルが多い中で、定番商品とな…
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主要道路｢北大路､東大路､西大路｣が完成したのは大正から昭和
｢平安京時代からの名残り｣は間違っている…日本人が知らない､京都の道路が｢碁盤の目｣になった本当の理由
観光客だけでなく､地元の人も誇りを持てる
2年で10回リピートするほどの人気…ボロボロだった築90年の小学校が｢観光客が殺到するホテル｣に生まれ変わるまで
｢ちょっと｣も基本的に拒否の意味がある
｢おもしろいこと言わはる｣は｢理解できない｣という意味…京都人が｢正反対の意味｣で言葉を使う納得の理由
京都人同士のやり取りはスポーツに似ている
口角を上げて｢うれしいわぁ｣と言ったら要注意…京都人がひそかに投げ合う｢イケズ｣という言葉のカミソリ
言葉は穏やかでも相手は激怒しているかもしれない
｢こんなええもん､もろてもよろしの?｣はどんな意味か…京都人がよく使う"イケズな疑問形"の見極め方
マスク氏の報酬は｢豊田章男氏の700倍｣の年7000億円相当
トヨタはテスラを目指さなくて本当によかった…テスラが｢成長なき成長企業｣に堕ちてしまった根本原因
｢自動認識ができず､人海戦術になっている｣との報道も
なぜアマゾンは｢レジなしスーパー｣をあきらめたのか…最先端システムが｢話と違う結果｣になったワケ
店が｢あまりやりたくないトッピング｣もある
閉店した元ラーメン店主が出題…追加具材｢煮卵､チャーシュー､麺大盛､ネギ､海苔｣を利益率の悪い順に並べよ
このままでは｢EVの販売台数が前年割れ｣も
結局､豊田章男会長の未来予測が正しかった…アメリカで｢日本製ハイブリッド車｣が爆発的に売れている理由
軽初の｢オットマン付きの座席｣を装備したグレードも
コスパの高さが異常…スズキの新型軽｢スペーシア｣が､｢これで153万円は安すぎる｣と絶賛されている理由
精肉店と焼肉屋では牛肉の呼び方が違う
焼肉店の｢カルビ｣は本当のカルビではない…消費者庁が全国焼肉協会に改善要請を出した本当の理由
開発ポリシーを貫けなかった
なぜホンダ初の量産EV｢ホンダe｣はたった3年で生産終了になったのか…｢欧州ジャーナリストの絶賛｣の裏側
中国企業はに越えられない壁がある
Appleに次の一手がない…大前研一｢マイクロソフトが時価総額首位に復活したワケ｣
60年前には料理研究家も当たり前のように使っていた
なぜ｢味の素を使う料理研究家｣はSNSで大人気になったのか…食卓から｢味の素｣が消えていった本当の理由