｢地元のウイスキー蒸留所｣が日本全国で観光資源になる日 見て楽しく地元の産業にも貢献

※本稿は、土屋守『ビジネス教養としてのウイスキー なぜ今、高級ウイスキーが2億円で売れるのか』（KADOKAWA）の一部を再編集したものです。

写真＝iStock.com／lucentius

スコットランドの人気観光地の一つとなっているグレンフィディック蒸留所

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年間200万人が訪れるスコットランドの蒸溜所

近年、ワイナリーやぶどう畑を訪れ、その土地の自然や文化、歴史、食に触れる「ワインツーリズム」が世界的にも流行していますが、「ウイスキーツーリズム」が今、地域経済活性化の起爆剤の一つとして注目されています。

たとえばスコットランドでは、大手、クラフトを含めて大半の蒸留所がビジターセンターを有しています。カフェやレストランを併設しているところも少なくありません。無料もしくは有料のツアーが定期的に行われ、蒸留所内の見学やテイスティングを楽しめるようになっています。見学コースには英語のほか、ドイツ語、イタリア語、フランス語、スペイン語、中国語、日本語などで書かれた説明パネルが設置され、世界各地から見学客が訪れていることがうかがえます。

スコットランドのスコッチウイスキー・アソシエーション（SWA）のホームページで、こんな興味深いデータを見つけました。

ウイスキーは地域経済のみならず、スコットランド、ひいてはイギリスの経済の振興に大きな役割を果たしているのです。