｢うなぎ｣でも｢ラーメン｣でもない…味覚がバカになる無重力空間で宇宙飛行士人気NO.1の｢日本食メニュー｣

1965年神奈川県生まれ、博士（学術）。2回の宇宙飛行に成功し、世界初3種類の方法で宇宙から帰還した宇宙飛行士としてギネス世界記録認定。「宇宙からのショパン生演奏」動画などでYouTube Creator Awards受賞。宇宙帰還後の燃え尽き体験や死生観の変化を掘り下げた「宇宙飛行士による当事者研究」で日本質的心理学会論文賞など受賞。ボーイスカウト特別功労賞受賞。合同会社未来圏代表、（株）国際社会経済研究所理事兼CTO、IHIアカデミー長、カップヌードルミュージアム名誉館長、立命館大学学長特別補佐、東京大学特任教授、世界経済フォーラム上級フェロー、宇宙財団理事。趣味は料理、キャンプ、作詞、飛行機操縦。©合同会社未来圏