スーパーからコメが消えても心配無用…最大2カ月しかもたないコメを｢長期保存できる備蓄米｣に変える方法無酸素にすれば生鮮食品の米も｢常温で1年間保存｣が可能 | PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

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スーパーからコメが消えても心配無用…最大2カ月しかもたないコメを｢長期保存できる備蓄米｣に変える方法

「一家族一袋」と米の購入制限を呼びかける浜田市のスーパー。入荷した米はすぐに売り切れていた＝2024年8月29日午後1時52分、島根県浜田市田町

※写真はイメージです

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高荷智也『今日から始める本気の食料備蓄　家族と自分が生き延びるための防災備蓄メソッド』（徳間書店）

図表＝『今日から始める本気の食料備蓄』書中より

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