｢氷点下での作業は苦しかった｣餓死寸前の南極探検隊の命をつないだ"ある食べ物" この味に慣れなければ生きられない

椎名誠作家

1914年、イギリスの探検家アーネスト・シャクルトン率いる探検隊が「エンデュアランス号」に乗り込んで南極点をめざした。だが流氷にとじこめられて遭難、漂流した。隊員たちはいったいどんなものを食べて命をつな…

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#世界史 #食事 #書籍抜粋

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