大きな悩みから「奇跡の知恵」を生める人｜味の素社長

山口範雄味の素　特別顧問

さらなるグローバル化を図る味の素を支えてきた、「人材のDNA」とはいったい何か。

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60年前には料理研究家も当たり前のように使っていた

なぜ｢味の素を使う料理研究家｣はSNSで大人気になったのか…食卓から｢味の素｣が消えていった本当の理由

澁川祐子

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2024/04/09 10:00
国民的グルメ漫画となった『美味しんぼ』の影響が挙げられる

なぜ｢味の素｣論争は過熱してしまうのか　かつて老舗高級和食店の料理人が残していた"納得の言葉"

「AERA dot.」

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2024/01/20 09:00
数字だけアラビア語…｢フーテンの寅｣になりきって口上を述べた

｢さあ､エジプトの皆さんこんにちは｣ほとんど日本語なのに"味の素が飛ぶように売れた"驚きの営業トーク

黒木亮

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2023/10/17 13:00
南インドの人々はほぼ毎日食べている

｢これ､味の素に合うんじゃないか｣味の素のインド成長を支えた"赤茶色の酸っぱいスープ"の正体

黒木亮

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2023/10/13 10:00
この日はたまたま護衛の警察官が付いていなかった

｢3人組に拉致されて車でどこかに走っています｣味の素ナイジェリア駐在員が体験した"恐怖のドライブ"

黒木亮

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2023/10/11 10:00

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自動車も原付も｢公道で逆走｣なんてしない

なぜ｢逆走ママチャリ｣がここまで炎上したのか…自転車が絶対に｢右側通行｣で走ってはいけないワケ

主人公に必要な要素を､すべて持ち合わせている

朝ドラのヒロイン役にこれほどハマった女優はいない…伊藤沙莉の運命を変えた大物女優からのひと言

あえて軽い負荷を自分に与えて活力を高める

ただ休むだけでは疲れは50%までしか回復しない…休養の専門家が教える｢100%フル回復に必要な意外な活動｣

｢もったいない｣をなくす片付け術の極意

｢お金が貯まらない家｣のキッチンには必ずある…家計アドバイザーが｢あって当たり前を見直して｣という理由

｢効果のあるサプリ｣ほど｢副作用のリスク｣がある

サプリ摂取で｢人工透析が必要なレベル｣まで腎機能が低下…60歳女性が直前で｢シャント手術｣を避けられたワケ

70代､80代の人が口を揃える｢人生で最も大切なこと｣

お金でも健康でも地位でも名誉でもない…ハーバード大学84年の史上最長の研究が証明｢幸せの絶対条件｣

コモディティへの投資でインフレと株価暴落に備える

｢1年以内に経済危機がくる｣世界的投資家ジム･ロジャーズが資産を守るために勧める"金融商品の名前"

｢自動認識ができず､人海戦術になっている｣との報道も

なぜアマゾンは｢レジなしスーパー｣をあきらめたのか…最先端システムが｢話と違う結果｣になったワケ

親子2代で｢汚れ役｣として道長をアシストした

NHK大河ドラマでは｢不仲｣とされたが…藤原道長と次兄･道兼が孫の代まで親密な関係を続けた意外な理由

相手に遠慮して自分から話しかけない人の人間関係は貧しくなる

これができないと孤立する…ハーバード大の研究で判明｢人間関係が豊かな人と貧しい人｣を分ける2つの要素

ダルビッシュ有の指導を受けてメニューも変化

ひたすら同じメニューを食べ続ける…大谷翔平がアメリカに渡ってから続けているストイックすぎる食生活

いらない｢人間関係｣を今､捨てる勇気

こんな人と付き合うのは人生のムダである…和田秀樹｢50歳を過ぎたら関係を断ったほうがいい人のタイプ｣

｢もったいない｣をなくす片付け術の極意

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｢僕なんかいない方が会社のためじゃないか｣と思っていた

｢仕事のできないハズレ新人｣が異動した途端に大活躍…若手の働きを激変させた現上司と元上司の決定的な違い

相手に遠慮して自分から話しかけない人の人間関係は貧しくなる

これができないと孤立する…ハーバード大の研究で判明｢人間関係が豊かな人と貧しい人｣を分ける2つの要素

店が｢あまりやりたくないトッピング｣もある

閉店した元ラーメン店主が出題…追加具材｢煮卵､チャーシュー､麺大盛､ネギ､海苔｣を利益率の悪い順に並べよ

それは小さな国の破綻や小さな企業の破綻から始まる

投資家ジム･ロジャーズ｢まもなくリーマンショック超の経済ショックが起きる｣見逃してはいけない小さな兆候

｢男系派vs女系派｣が火花を散らす皇位継承問題の終着点

｢愛子天皇｣は選択肢に入っていない…｢旧宮家男子を養子に｣という政府の皇族確保策が妙案である理由

精肉店と焼肉屋では牛肉の呼び方が違う

焼肉店の｢カルビ｣は本当のカルビではない…消費者庁が全国焼肉協会に改善要請を出した本当の理由

マスク氏の報酬は｢豊田章男氏の700倍｣の年7000億円相当

トヨタはテスラを目指さなくて本当によかった…テスラが｢成長なき成長企業｣に堕ちてしまった根本原因

結婚後も皇室残留案とお相手選びへの影響

愛子さま｢国民と苦楽を共に｣…公務に専念ではなく､日本赤十字社への就職を選ばれた理由

母親は良妻賢母という古い価値観に捕らわれていた

朝ドラでは強調されない…父は帝大出の銀行マンで帰国子女､最難関校に合格した三淵嘉子のハイスペック要素

"女だてらに"奮闘し､エネルギッシュな従来の主人公とは全然違う斬新さ

歴代最強朝ドラの予感大…生理で4日寝込む主人公の｢虎に翼｣に女子高大生･Z世代･50歳以上女性が熱視線の訳

ダルビッシュ有の指導を受けてメニューも変化

ひたすら同じメニューを食べ続ける…大谷翔平がアメリカに渡ってから続けているストイックすぎる食生活

かつての日本人は｢子どもは壊れやすいもの｣と知っていた

｢学校は本来の役割を忘れてしまった｣日本の学校が子どもにとって"しんどい場所"になってしまった根本原因

完璧な姿をアピールするのはむしろ逆効果

愛子さまの記事と正反対…｢悠仁さまへの手作り弁当に大根の葉｣紀子さまの"賢母"記事が裏目に出る根本原因

どんな窮地に陥っていても結果を残す"冷たさ"をもっている

アメリカで｢お金に興味のない野球少年｣の印象広まる…在米記者が見た大谷翔平の本当の強さ

男女共学となった明治大学に学び卒業後も女子部の教員に

朝ドラのモデル三淵嘉子は明大法学部で男子を学力で圧倒し｢答案｣せがまれる…卒業時は総代のツヨツヨ伝説

GMARCH･関関同立の要領の良さが社会に出てから成功を収める鍵

だから中学受験はコスパが悪い…学歴研究家が｢公立高校￫GMARCH￫大手企業｣が人生の最強ルートと説くワケ

ドラマで描かれている｢嫁舅問題｣は脚色に過ぎない

｢藤原道長の妻が義父を呪い殺そうとした｣は本当なのか…道長の第2夫人･明子と藤原氏の怪しげな関係

それは小さな国の破綻や小さな企業の破綻から始まる

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ポイントカードは｢節約｣ではなく｢出費｣の象徴…｢ポイ活｣をやめたら月2万円の節約になった理由

知っていることも知らないふりをして質問するくらいが､ちょうどいい

｢大学院まで行ったので…｣学歴自慢をはさんでくる老人とは大違い…松下幸之助が社員にした"声かけの種類"

｢効果のあるサプリ｣ほど｢副作用のリスク｣がある

サプリ摂取で｢人工透析が必要なレベル｣まで腎機能が低下…60歳女性が直前で｢シャント手術｣を避けられたワケ

意欲､感性は40代からしぼみ始めている

50代になったら｢仕事の責任｣は脇に置け…和田秀樹が｢老後に楽しみをとっておく人はバカ｣と説く理由

70代､80代の人が口を揃える｢人生で最も大切なこと｣

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