6000トン　－価格差縮めて小麦への代替普及を目指す米粉

岡村繁雄ジャーナリスト

小麦価格の高騰を背景に、米粉に注目が集まっている。ここにきて、ローソンが国産米粉を使用したあんぱんなどを発売。

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岡村繁雄（おかむら・しげお）

ジャーナリスト

#コスト・パフォーマンス #外食・流通 #農業・水産・鉱業

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