一流のシェフは「大変さ」を客に見せない人も野菜も重要なのは「さじ加減」

個の力を最大限引き出すには、1つ1つの素材を活かす「さじ加減」がとても重要だ。それは料理でも人でも同じ。さまざまな食材を一度に鍋に入れ、調理すればいいというモノではない。ライフネット生命の岩瀬大輔会長…

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『「食」から考える発想のヒント』（実業之日本社）

著者松嶋啓介

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#食 #発想 #料理 #マネジメント #ビジネス #アイデア

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｢とりあえず薬を｣という横柄な医師が"秒"で黙る…医師･和田秀樹が伝授｢診察時に出すと効果的なアイテム｣

なかにはクローゼットの扉が開けられない家も…

お金が貯まらない家のクローゼットには大抵コレがある…片付けのプロ証言｢お金持ちの家には絶対ないもの｣

4割の人が｢知らない｣と回答している制度も…

知らないだけで年40万円の損になる…｢ねんきん定期便｣には載っていない"申請しないともらえない年金"の正体

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｢ジーンズカジュアル専門店｣の強みをかっさらわれた

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