中国人の元気の源「黒酢料理」の底力素材2つでつくる上海の家庭料理

王連清元「上海人情ワンズ・キッチン」オーナー

郵便局だけで買える、おいしい家庭料理の本『dancyuクッキング vol.3』が発売になりました。上海の家庭料理を語る上で外せない「黒酢」。そのままで、火を入れて、独特のコクと酸味を生かして。無尽蔵に広がる黒酢…

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王連清

元「上海人情ワンズ・キッチン」オーナー

#料理 #レシピ #トマト

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