世界ベストレストランは一度行けば十分？「イノベーティブ」な料理の難しさ

子安大輔カゲン取締役、飲食プロデューサー

料理の世界にも「世界ランキング」があり「トレンド」があります。最近の世界的なトレンドは、スペインの「エル・ブジ」に代表されるような、最新の技術を駆使して料理を作る“イノベーティブ”なレストラン。日本…

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3四半期ぶりの増益にこぎつけたが…

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12の所得控除のなかで漏れやすいもの3つを解説

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お金が貯まらない家のクローゼットには大抵コレがある…片付けのプロ証言｢お金持ちの家には絶対ないもの｣

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1日あたりの摂取量が100グラム増えると､発症リスクが約10%低下する

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医者の言うことは絶対ではないし､患者の人生の質に責任を持ってくれない

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｢スクランブル発進｣の回数が圧倒的に多い基地とは

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｢世間の常識｣を超えたあいさつの意味

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