母の肖像 #子育て #料理 2025/04/12 10:00 「いただいた仕事は、それ以上にして返す」料理研究家の母がこだわった「誰がつくっても失敗しない料理」 結婚当初はまったく料理ができなかった PRESIDENT Online 堀江 ひろ子 +フォロー 料理研究家・栄養士 前ページ 1 2 3 4 ここから先は無料会員限定です。無料会員登録で今すぐ全文が読めます。 今すぐ無料会員登録 プレジデントオンライン無料会員の4つの特典 30秒で世の中の話題と動きがチェックできる限定メルマガ配信 約5万本の無料会員記事が閲覧可能 記事を印刷して資料やアーカイブとして利用可能 記事をブックマーク可能 ログインして続きを読む (構成・文=工藤千秋) 【後編】母も祖母も忙しく曽祖母に育てられた…三代にわたる料理研究家10人大家族が守る夕飯の"絶対ルール" 【関連記事】 【後編】母も祖母も忙しく曽祖母に育てられた…三代にわたる料理研究家10人大家族が守る夕飯の"絶対ルール" 朝ドラ「カーネーション」では描かれなかった小篠綾子の泣ける母心…コシノ三姉妹に遺したラストメッセージ 百貨店から追い出され「お徳用」を量産…「クッキーといえば泉屋」の知られざる栄光と転落 父を亡くし母に捨てられた…朝ドラ「あんぱん」のモデル"やなせたかし"が書き残した孤独な少年時代の心の傷 「子供の前で夫婦喧嘩をしても問題ない」という小児科医が「これだけは絶対に禁止」と力説するNG話題 1 2 3 4 堀江 ひろ子(ほりえ・ひろこ) 料理研究家・栄養士 宮崎県出身。日本女子大学食物学科卒。母の故・泰子さん、娘のさわこさんと、母娘三代で料理研究家として活躍。長年の経験に基づく、合理的でつくりやすいレシピが人気。身近な材料で手早くできる料理を数多く紹介している。 関連記事 朝ドラ「カーネーション」では描かれなかった小篠綾子の泣ける母心…コシノ三姉妹に遺したラストメッセージ 百貨店から追い出され「お徳用」を量産…「クッキーといえば泉屋」の知られざる栄光と転落 父を亡くし母に捨てられた…朝ドラ「あんぱん」のモデル"やなせたかし"が書き残した孤独な少年時代の心の傷 ランキング 1位 1回10分・室内でもできる…整形外科医が「姿勢も血流もよくなる」と勧める"肋骨ウォーキング"の効果【2026年1月BEST】 ランキングをもっと見る ライフ #子育て #料理