体をつくるのも動かすのも食事で摂る栄養。心にも大きな影響を与えるに違いない。心を丈夫にする食事法について考えてみよう。「うどんよりそば、じゃがいもよりさつまいも」のわけとは。(内容・肩書は、2016年4月4日号掲載時のままです)
脳の疲労をチェック
折れない心、落ち込みにくく逆境に強い力がレジリエンス。まずは、次のチェックリストを試していただきたい。精神的に疲れているかどうかの確認だ。思い当たることが多い人は、食事を見直してみるいい機会かもしれない。
糖質制限という食事法は耳にしたことがあるだろう。多くはダイエットや糖尿病治療として紹介されることが多いが、この食事法、疲れを取り、集中力をアップするのにも効果があるという。新宿溝口クリニックの溝口徹医師にお話をうかがった。
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(文=遠藤成 撮影=奈良岡忠 写真=AFLO イラストレーション=宇和島太郎)


