食品ロス

• 
  安易に五感で判断してはいけない

  ｢賞味期限切れ食品はいつまで食べられるか｣その答えを出す"ある計算式"

  

  松永 和紀

  |

  2021/06/14 09:00

  #科学技術 #食品ロス
• 
  ｢新しければいい｣は誤解である

  ｢スーパーで棚の奥から食品を取る｣は無意味どころか回り回って損をする

  

  松永 和紀

  |

  2020/10/30 18:00

  #健康 #食品ロス
• 
  未開封なら多少過ぎても心配なし

  ｢賞味期限を過ぎたら食べないほうがいい｣が間違いである根本的な理由

  

  松永 和紀

  |

  2020/10/30 11:00

  #健康 #食品ロス
• 
  ペットボトルと断捨離ごみが増えた

  ｢マスクがない｣ごみ清掃芸人が痛感するコロナ禍の副作用

  

  滝沢 秀一

  |

  2020/04/04 11:00

  #災害 #食品ロス #買い占め #ゴミ #マナー #コロナウイルス #自粛
• 
  ｢募集しても､人が来ない｣

  ｢24時間営業しろ｣本部の指導にコンビニ経営者が悩むワケ

  

  梅澤 聡

  |

  2020/02/26 11:00

  #人手不足 #24時間営業 #セブン-イレブン #ワタミ #食品ロス #書籍抜粋 #コンビニ
• 
  "消費者は神様"のままではダメだ

  食品ロスを減らすには｢量｣を売ってはいけない

  

  小林 富雄

  |

  2019/12/22 11:00

  #食品 #食品ロス #マーケティング #商品 #消費者 #廃棄
• 
  "もうやめよう"注目スーパーの提言

  恵方巻きロス"家庭で巻く"が解決策になる

  

  小島 清利

  |

  2019/01/22 09:00

  #食品ロス #恵方巻き #スーパー #エコ #小売り