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見冨右衛門(みとみえもん)
更新日:2025/09/12
レストランプロデューサー、クリエイティブディレクター
のべ1万1000軒を超える飲食店を訪問。前職は広告代理店営業。前澤友作氏の「食のブレーン」としても知られ、会食時の飲食店のアレンジなどを担当する。
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1万件以上食べ歩いた男が明かす「愛される店」の条件…見冨右衛門『一流飲食店のすごい戦略』
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