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澁川 祐子(しぶかわ・ゆうこ)
ライター
1974年、神奈川県生まれ。東京都立大学人文学部を卒業後、フリーのライターとして活動する傍ら、『民藝』(日本民藝協会)の編集に携わる。現在は食や工芸を中心に執筆。著書に『
オムライスの秘密 メロンパンの謎 人気メニュー誕生ものがたり
』(新潮文庫)。編集に『
スリップウェア
』(誠文堂新光社)。企画・構成に山本彩香著『
にちにいまし ちょっといい明日をつくる琉球料理と沖縄の言葉
』(文藝春秋)。
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