｢使えない｣とされた人が集まった…従業員の6割が障害者､9割が女性というチョコレート店の｢新しい働き方｣｢使える/使えない｣の物差しは正しいのか? | PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

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｢使えない｣とされた人が集まった…従業員の6割が障害者､9割が女性というチョコレート店の｢新しい働き方｣

上質なカカオ×ドライフルーツ・ナッツを贅沢に練り込んだ看板商品「QUONテリーヌ」出典＝久遠チョコレート名古屋滝ノ水店／PR TIMESより

失敗しても温めれば何度でもやり直しがきくチョコレートが、凸凹ある人たちの雇用を多く生み出すことを可能にした。出典＝『温めれば、何度だってやり直せる』（講談社）より

久遠チョコレート豊橋本店で働くスタッフ。出典＝『温めれば、何度だってやり直せる』（講談社）より

夏目浩次『温めれば、何度だってやり直せるチョコレートが変える「働く」と「稼ぐ」の未来』（講談社）

重度障害のあるスタッフたちが描いたアートを使用したカラフルなパッケージが魅力の商品「タブレット」出典＝『温めれば、何度だってやり直せる』（講談社）より

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