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出張中の日本人ビジネスマンも入店…中国で堂々営業する"北朝鮮レストラン"の知られざる正体
チップを払うとドレスに着替えた従業員が北朝鮮歌謡を歌ってくれる。
北朝鮮で独自に発展した「銅盤式」の冷麺は北レスの醍醐味だ。
丹東高麗飯店のモダンで高級感のある外観。
名物の「大同江ビール飲み比べセット」。一般的なビール(右端)から平壌でしか味わえなかった黒ビール(左端)まで楽しめる。
ただのローカル食堂に見える「羅宮羊肉串」。中国朝鮮族料理の串焼きに生卵を溶いたタレを合わせると、すき焼き風の味になってとても美味しい。
朝鮮族の伝統衣装コーナー。館内着は別に用意されているし、スーパー銭湯で汗を流す人がわざわざこれを着るのかどうかは不明。
バターライスの上に薄焼き卵を乗せたオムライス。上にはハンバーグ、そして頂点にはホイップクリーム。周囲にかかっているのは、ケチャップとウスターソース。
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