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最高「1個1万円超」の缶詰シリーズが6300万個の大ヒット…食品卸が作った「缶つま」が酒飲みに愛されるワケ
「K&K 缶つま」商品開発担当の青木杏里さん(国分グループ本社1階の国分発セレクトショップ「ROJI日本橋」にて)
「K&K 缶つま極」シリーズ。「三重県産あわび水煮」と「たらばがに一番脚肉水煮 金箔入」は各1万6200円(税込)
北海道限定の「K&K 缶つまJAPAN 北海道産牛もつ煮味噌味」など、地域限定で販売している商品も
ビール、ワイン、ウイスキー・ハイボール、日本酒に合う商品をセットにして提案している
3種類のお酒との相性が5段階評価で記載されている
青木
あおき
杏里
あんり
さん。2013年国分グループ本社株式会社入社。輸入洋酒やK&K、tabete等の受発注業務担当を経て、2020年から商品開発部のオリジナル食品MD担当としてK&K缶つまの商品開発に当たる
白ワインによく合う「マテ茶鶏のオリーブオイル漬け」
オイルサーディンの見た目の美しさは手作業の賜物
一番右が「不動の1位」という「K&K 缶つま 広島県産 かき燻製油漬け」
おつまみ本『缶つま』。「缶つま倶楽部」サイト内にある「
缶つまBOOK
」で読める
魚介から牛、豚、鶏まで豊富なラインナップをそろえる。商品コンセプトは「肴で、酒はうまくなる。」
「おうち飲み」用だけでなく、プレゼントとして需要も高い
全国売上NO.1という北海道・五稜郭タワーの「缶つまガチャ」
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