コンビニの24時間営業は、オーナーにとって大きな負担となっている。現役コンビニオーナーの仁科充乃さんは「1日のなかでもせめて深夜の数時間でいいので、安眠できる時間がほしい。私は約3年間、1057連勤を経験し…
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続きを読む「接客がない」がむしろ差別化になる
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フル電動化すれば「社外の購入品」を載せざるをえない
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軽初の「オットマン付きの座席」を装備したグレードも
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なぜ"優良ブランド"を抱えるのに活かせないのか
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「外国人お断り」と書くと炎上してしまう…英語がまったくダメな零細飲食店は、押し寄せる訪日客をどうすべきか