食生活は脳にどんな影響をもたらすのか。認知症予防医の広川慶裕さんは「私は『頭が良くなる食事』として半熟卵を毎日3個食べることをおすすめしている。逆に、糖質の取りすぎは脳の機能を低下させるため、1日に必…

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