日本三大中華街といえば、横浜、神戸、長崎だ。ところが、こうした中華街とはまったく違う「ニューチャイナタウン」が日本各地で生まれつつある。筑波大学の山下清海名誉教授は「池袋駅北口の池袋チャイナタウンに…

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