レギュラーサイズの半量90gの“小さめカレー”も人気
一方で、商品開発は「食べるシチュエーション」という観点からも検討され、今年1月にはレギュラーサイズの半量90gの“小さめカレー”を発売している。ミニサイズのカレーは高齢者や子どもでも食べ切れて、小腹が空いたときにもぴったり。スパイスカレーでよく見かける複数のカレーを一皿に盛り合わせる合いがけスタイルも提案されている。
もちろん、他のメーカーのレトルトカレーを食べても、ひしひし感じるのはスパイスカレーに対する本気度。レトルト食品の専門メーカー「にしき食品」では、「にしきや」のブランドで32種類ものインドカレーを商品化している。
「エスビー食品」では、人気店のカレーを再現した「噂の名店シリーズ」がカレーマニアをうならせている。
スパイスの香り豊かなカレーを家庭で手軽に楽しめるのは、まさしくカレー新時代の象徴。「dancyu」9月号では店で味わうスパイスカレーの名作も紹介しているので、自宅やお店もスパイスフルな暮らしを満喫してみてはいかがだろうか。
※雑誌「dancyu」(9月号)の特集「スパイスカレー 新・国民食宣言」では、厳選したスパイスカレーの名店8軒、他店を間借り・週1のみ開店といった「インディーズ系」4軒、行列・予約不可・早仕舞いの大阪スパイスカレー店8軒のほか、自宅で再現できる名店レシピなど、カレーにまつわる最新トレンドを紹介しています。ぜひご覧ください。
(写真提供=良品計画)