粟田 貴也（あわた・たかや）

1961年生まれ。兵庫県出身。神戸市外国語大学中退。85年、焼鳥店「トリドール三番館」開業。90年トリドールコーポレーション（現トリドールホールディングス）設立。2000年、「丸亀製麺」1号店を出店。06年、東証マザーズに上場。08年、東証1部に指定替え。