連載2020年代の最重要マーケティングトピック

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  業界トレンドは｢メニューのバラエティー化｣だが…

  だから業界首位が揺るがない…スシローが｢最安値120円皿のおいしさ｣に競争範囲を絞り込んだワケ

  

  雨宮 寛二

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  2022/10/12 12:00

  #飲食 #スシロー #書籍抜粋
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  全国28カ所の｢リージョナルランドマークストア｣の秘密

  重要文化財にもスタバなら出店してもいい…スタバが行政から特別扱いを受けられる本当の理由

  

  雨宮 寛二

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  2022/10/01 13:00

  #サービス #スターバックス #書籍抜粋
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  パンづくりは｢マニュアル通り｣では失敗する

  28歳の7代目社長は､まず600坪の自宅を売却…｢あんぱんの木村屋｣が赤字地獄からよみがえれたワケ

  

  雨宮 寛二

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  2022/09/29 12:00

  #小売り #マーケティング #書籍抜粋