連載2020年代の最重要マーケティングトピック

業界トレンドは｢メニューのバラエティー化｣だが…

だから業界首位が揺るがない…スシローが｢最安値120円皿のおいしさ｣に競争範囲を絞り込んだワケ

雨宮寛二

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2022/10/12 12:00

#飲食 #スシロー #書籍抜粋
全国28カ所の｢リージョナルランドマークストア｣の秘密

重要文化財にもスタバなら出店してもいい…スタバが行政から特別扱いを受けられる本当の理由

雨宮寛二

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2022/10/01 13:00

#サービス #スターバックス #書籍抜粋
パンづくりは｢マニュアル通り｣では失敗する

28歳の7代目社長は､まず600坪の自宅を売却…｢あんぱんの木村屋｣が赤字地獄からよみがえれたワケ

雨宮寛二

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2022/09/29 12:00

#小売り #マーケティング #書籍抜粋