連載『「やりがい搾取」の農業論』

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  ｢美味しい｣だけではダメ

  ｢シャインマスカットもいずれ廃れる｣日本の農産物のブランド戦略に圧倒的に足りない考え方

  

  野口 憲一

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  2022/01/18 10:00

  #ブランド #書籍抜粋 #農業
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  野菜の｢ブランド｣の作られ方

  ｢格別においしいわけじゃない｣フランス産ホワイトアスパラが1キロ5000円で売れる本当の理由

  

  野口 憲一

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  2022/01/16 10:00

  #ブランド #書籍抜粋 #農業
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  "労働"ではなく"仕事"になっている

  ｢58円の野菜も丁寧に包装｣日本の農家がやりがい搾取の地獄に陥った本当の理由

  

  野口 憲一

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  2022/01/14 19:00

  #農業 #書籍抜粋 #農業