あこ
管理栄養士。OA認定分子栄養学アドバイザー、分子栄養学実践講座認定カウンセラー、全米アライアンスヨガインストラクター。著書に『おいしく食べて、体ととのう まいにちの栄養学』（ナツメ社）など。YouTubeチャンネル「あこの栄養学」は登録者数26万人を突破（2023年7月現在）。

【図版】心と体を元気にする「最強の栄養素」12選