2024年1月、アメリカ、バージニア州のSAN-Jの工場でウマミソースの開発をするモエさん。開発の様子もYouTubeで公開した　

2023年8月には、YouTubeの番組の中で、ウマミソースを使ったレシピを紹介

2024年6月、アメリカ、バージニア州のSAN-Jの工場でウマミソースの製造工程を確認するモエさん。YouTubeチャンネル Kimono Mom「My Message In A Bottle | Universal Flavor of Love」の一場面

2024年11月、アメリカでウマミソースを広めるためにキャンピングカーで旅を始めたモエさん一家

2024年12月には、アメリカの俳優マイケル・B・ジョーダン氏の家を訪問し、ウマミソースを使って牛丼を作った