第８回 「見る」と、「観る」。インプットの質を高めたい。

首よりも脇よりも効果的…熱中症研究者が｢暑いときは真っ先にここを冷やせ｣という意外な体の部位

吞んべえが歓喜するアテ。ザーサイの発酵した旨味とイカの香ばしさがビールを呼ぶ「イカザーサイ」／『オステリア コマチーナ』⻲井良真シェフの「家つまみレシピ」